Salut,
pfSense est une référence dans le domaine. je l'utilise même en production chez un client.
Me concernant, il fait office de Firewall bien entendu, routeur (4 sous réseaux) et passerelle VPN (ipsec et Openvpn) actuellement une dizaines de tunnels.
Il y a encore quelques semaines il était dans une VM (sous ESXi 4.1) Mais ayant eu des problèmes de perfs et config' vlan, je suis repassé sur du physique.