Toute la config et les applis de DSM sont sur une partition de chacun de tes disques, le tout en Raid 1, chez moi ça donne :
md4 : active raid5 sdd5[0] sdc5[2] sdb5[1]
5851063296 blocks super 1.2 level 5, 64k chunk, algorithm 2 [3/3] [uUU]
md2 : active raid1 sda3[0]
972040256 blocks super 1.2 [1/1]
md1 : active raid1 sda2[1] sdb2[0] sdc2[2] sdd2[3]
2097088 blocks [12/4] [uUUU________]
md0 : active raid1 sda1[1] sdb1[0] sdc1[2] sdd1[3]
2490176 blocks [12/4] [uUUU________]
md4 est mon volume 2 (Raid 5 avec 3 disques de 3to)
md2 est mon volume 1 (shr avec un seul disque 1to)
md1 est la partition système avec toute la conf de DSM (raid 1 sur les 4 disques de mon NAS)
md0 le swap (je ne suis pas certain)
pour md1 cela veut dire que tant que tu as au moins un disque de branché sur ton NAS, tu ne perds pas la config. (c'est pour ça que je te conseille de laisser brancher le 500Go lorsque tu va faire ton SHR avec les 5 premiers disques).
Ensuite tu peux copier les fichiers via filestation sur ton nouveau volume. Si tu veux garder les droits, il me semble que tu peux faire la copie via timemachine (je ne l'ai pas fait personnellement)
La clef sert uniquement à stocker l'OS pur, cad ta clef tombe en panne, tu prends une nouvelle clef USB tu fous nanoboot et tu retrouve toute ta config (lors d'un test chez moi ça fonctionne bien, je suis juste revenu en update 1 alors que j'étais en 3).
1/ Pour en revenir à ta proposition, Acronis ou parition wizard, c'est le meilleur truc pour foutre la merde à mon avis et de perdre toute ta config lors du dump.
Ce n'est pas parce que tu as un seul disque que tu n'es pas en RAID, un petit "cat /proc/mdstat" en SSH te permettra d'y voir plus clair
2/ Est-tu sur de l’intérêt de créer plusieurs volumes sur tes 6 disques au lieu d'un seul SHR de 10To ?
Je pense que les 2 solutions sont bonnes (celle de K-li et la mienne) et tu arriveras au même point dans les 2 cas.