@JacquesF, @EVOTk, merci de vos réponses rapides... et tout a fait d'accord pour la perte irrémédiable en cas de crash chez l'hébergeur (bon principe de père de famille à ne jamais faire confiance à un seul lieu de stockage).
Une instance Nextcloud sur Scaleway coute 23eur/ mois
et ainsi je me disais que moins de 300eur par an (pas de couts de transferts... sauf si je n'ai pas vu) et en lançant une instance XPE, je pouvais pousser l'installation physique vers les nuages.
Visiblement, ça ne vous fait pas rêver.
Je vais continuer mes recherches, reste à l'écoute de la communauté et posterai mes résultats de recherche.
@JacquesF J'ai la sensation que le risque d'avoir un dégât des eaux/ vol/ incendie sur les machines physiques sur le moyen/long terme est plus élevée que de ne pas avoir Internet pour accéder à une instance hébergée.
Bonne soirée,