Kommt darauf an was du willst.
Wenn du "nur" das NAS haben willst würde ich den Standalone PC nehmen.
Wenn du aber auch ein paar VMs laufen lassen willst -> ESX
Solltest du dich für den ESX entscheiden würde ich die Daten Platten mit RDM (Raw Device Mapping) einbinden (Die Festplatte wird direkt an die VM "durchgereicht")