Buenas,
Realizar el downgrade debería ser tu última opción, más que nada porque el proceso es farragoso.
Hay algo muy raro en lo que cuentas, indicas que llegas a poder ver el DiskStation e incluso indicar que recupere la instalación. Eso te indica que la nueva tarjeta de Red está siendo reconocida.
¿La tarjeta que has adquirido es nueva y puedes garantizar que esté en buen estado?
¿La configuración de tu BIOS es la adecuada (Deshabilitar tarjeta integrada, deshabilitar estados C1)?
Si estas convencido a bajar la versión de tu Xpenology, requiere de un disco duro que no tengas en uso.
1) Debes crearte un nuevo USB con el Jun 1.03B, desconectar todos tus discos actuales y conectar SÓLO este disco nuevo vacio.
2) Debes instalar Xpenology 6.2 (ojo, no la 6.2.2), una vez instalado e iniciado Xpenology, apaga la máquina y conectar tus unidades (sin desconectar la nueva)
3) Una vez iniciado monta tus unidades en la instalación 6.2 de Xpenology y ya podrás apagar la máquina y desconectar el disco nuevo y dejar solo conectadas tus unidades originales.
Con esto te garantizas no perder datos (aunque sí configuraciones del Diskstation).
Advertirte que yo NO HE REALIZADO ESTE PROCESO, no sé si funciona. Es solo lo que comentan los foros en inglés.
Espero haberte ayudado,
Un saludo.