(На мой взгляд) патчи безопасности важны в основном тем, у кого NAS сервер работает не в домашних сетях, либо открыт доступ извне, да и то (из опыта работы в больших разветвленных сетях компаний) - это больше маркетинг, чем реально полезная вещь (не всегда, конечно, но часто именно так).
Поэтому, все зависит от того, где и как вы используете свою NAS систему, если исключительно дома, без коммерческого и профессионального использования (а я думаю что именно так и есть), то даже не заморачивайтесь (снова IMHO).