Je fais systématiquement le XPEnoboot associé à la version que j'utilise.
Au final, il s'avère que les versions 5.2 XPEnology font faire un reset du bios sur les HP Proliant Gen8 à chaque reboot, et donc on repart sur la configuration RAID made in HP (HP Dynamic Smart Array B120i) qui n'est pas supportée par XPEnology/XPEnoboot 5.2 xxxx. Bon, la date repart en 2014 aussi, mais ce n'est pas vraiment le plus gênant...
Le seul moyen de contourner le problème est listé ici : viewtopic.php?f=2&t=3289&hilit=BIOS+reset+HP&start=90
En gros, il faut configurer le BIOS comme bon nous semble, puis le mettre comme valeur par défaut du bios utilisateur. A chaque reboot, le HP prendra cette config.
Si ca peut servir à quelqu'un.
Finalement, je suis passé en 5.2 5644, et ca marche nickel (après manip BIOS).
